닷사이 준마이다이긴조 미가키니와리산부 (獺祭 純米大吟醸 磨き二割三分)
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Specifications
Flavor Profile
Dry (辛口)Sweet (甘口)
4
Sweet flavor
Ingredients
Rice
山田錦
Yeast
非公開
Base Ingredients
米、米麹
Features
味わい
華やかキレのある伸びのある
フルーティー・フローラル
メロン洋梨ライチ
ナッティー・ハニー
蜂蜜炊いた米キャラメル
ミルキー
ミルク
スパイシー・ウッディー
Drinking Temperature
Hot (50°C)Warm (40°C)Room Temp (20°C)Cool (15°C)Chilled (10°C)Ice Cold (5°C)
Food Pairings
기타 일식
Features
華やかな上立ち香と口に含んだとき のきれいな蜂蜜のような甘み、飲み込んだ後口はきれいに切れていきながらも長く続く余韻。