히지리 히지리즈무 히토메보레 산주고 50 준마이다이긴조 SAVAGE 키모토

히지리 히지리즈무 히토메보레 산주고 50 준마이다이긴조 SAVAGE 키모토 (Hizirizm ひとめぼれ35&50 純米大吟醸 SAVAGE 生酛)

준마이 다이긴죠 (純米大吟醸酒)

히지리 주조 주식회사

(聖酒造株式会社)

히지리즈무

히지리즈무 (HIZIRIZM)

ひじりずむ (hijirizumu)

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Specifications

Region

군마현 (群馬県)

Sake Type

준마이 다이긴죠

Rice Polishing Ratio

50%

Flavor Profile

00000FragranceUmamiAcidityBitternessSweetness
Dry (辛口)Sweet (甘口)
3
flavor

Ingredients

Rice

群馬県産 ひとめぼれ

Base Ingredients

米、米麹

Drinking Temperature

Hot (50°C)Warm (40°C)Room Temp (20°C)Cool (15°C)Chilled (10°C)Ice Cold (5°C)

Food Pairings

일식 (가이세키, 갓포, 쇼진 요리)

Features

群馬県産ひとめぼれを使用した生酛の純米大吟醸。 甘み控えめですっきりとした味わいで、燗でも楽しめる食中酒向きの酒質。