세이센 앗푸루프린세스

세이센 앗푸루프린세스 (聖泉 アップルプリンセス)

준마이 (純米酒)

와쿠라 주조 주식회사

(和蔵酒造株式会社)

세이센 (聖泉)

せいせん (seisen)

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Specifications

Region

치바현 (千葉県)

Sake Type

준마이

Rice Polishing Ratio

62%

Acidity

2.5

Sake Meter Value

-7

Ingredients

Rice

総の舞、ふさこがね

Yeast

リンゴ酸高生産性酵母

Base Ingredients

米、米麹

Drinking Temperature

Hot (50°C)Warm (40°C)Room Temp (20°C)Cool (15°C)Chilled (10°C)Ice Cold (5°C)

Food Pairings

이탈리안기타 서양요리

Features

リンゴ酸高生産性酵母使用　爽やかな酸味が特徴の新しい味覚の純米酒です。