마나츠루 키모토 토쿠베츠 준마이 (真鶴 生酛 特別純米)
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Specifications
Flavor Profile
Dry (辛口)Sweet (甘口)
2
Somewhat Dry flavor
Ingredients
Rice
蔵の華
Yeast
協会7号
Base Ingredients
米、米麹
Features
味わい
アルコール感キレのあるまろやか
ミルキー
ナッティー・ハニー
炊いた米
スパイシー・ウッディー
Drinking Temperature
Hot (50°C)Warm (40°C)Room Temp (20°C)Cool (15°C)Chilled (10°C)Ice Cold (5°C)
Food Pairings
육류 (야키니꾸・스테이크)
Features
生酛ならではの豊かな風味は、料理の名脇役となり、程よい酸味は燗で本領を発揮します。