갓산 다이긴조

갓산 다이긴조 (月山 大吟醸)

다이긴죠 (大吟醸酒)

요시다 주조 주식회사

(吉田酒造株式会社)

갓산

갓산 (月山)

がっさん (gassan)

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Specifications

Region

시마네현 (島根県)

Sake Type

다이긴죠

Rice Polishing Ratio

35%

Flavor Profile

34233FragranceUmamiAcidityBitternessSweetness
Dry (辛口)Sweet (甘口)
3
Somewhat Sweet flavor

Ingredients

Rice

山田錦

Water

「島根名水百選」指定水　超軟水　硬度0.3

Base Ingredients

米、米麹、醸造アルコール

Features

味わい
キレのある華やか伸びのある

Drinking Temperature

Hot (50°C)Warm (40°C)Room Temp (20°C)Cool (15°C)Chilled (10°C)Ice Cold (5°C)

Food Pairings

이탈리안

Features

穏やかな香りと芳醇な味わいが絶妙なバランスで調和しています。全国でも屈指の金賞受賞率を誇る月山の高い技術を感じて頂ける一本です。