카와나카지마 겐부 겐부 아이쥰마이긴죠 아이야마 무로카나마겐슈

카와나카지마 겐부 겐부 아이쥰마이긴죠 아이야마 무로카나마겐슈 (川中島 幻舞 gembu-i 純米吟醸 愛山 無濾過生原酒 )

준마이 긴죠 (純米吟醸酒)

주식회사 슈센쿠라노

(株式会社酒千蔵野)

카와나카지마 겐부

카와나카지마 겐부 (川中島 幻舞)

かわなかじま げんぶ (kawanakajima gembu)

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Specifications

Region

나가노현 (長野県)

Sake Type

준마이 긴죠

Rice Polishing Ratio

55%

Flavor Profile

44324FragranceUmamiAcidityBitternessSweetness
Dry (辛口)Sweet (甘口)
3
Somewhat Sweet flavor

Ingredients

Rice

愛山

Base Ingredients

米、米麹

Features

フルーティー・フローラル
メロン白い花
味わい
華やかふくよかジューシー

Drinking Temperature

Hot (50°C)Warm (40°C)Room Temp (20°C)Cool (15°C)Chilled (10°C)Ice Cold (5°C)

Food Pairings

일식 (가이세키, 갓포, 쇼진 요리)

Features

熟れた果実の香りと甘みと心地よい酸味。