시치다 준마이긴조 오야마니시키 무로카나마

시치다 준마이긴조 오야마니시키 무로카나마 (七田 純米吟醸 雄山錦 無濾過生)

준마이 긴죠 (純米吟醸酒)

텐잔 주조 주식회사

(天山酒造株式会社)

시치다

시치다 (七田)

しちだ (shichida)

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Specifications

Region

사가현 (佐賀県)

Sake Type

준마이 긴죠

Rice Polishing Ratio

50%

Flavor Profile

33323FragranceUmamiAcidityBitternessSweetness
Dry (辛口)Sweet (甘口)
2
Somewhat Dry flavor

Ingredients

Rice

雄山錦

Base Ingredients

米、米麹

Features

味わい
ジューシー熟成感のある華やか

Drinking Temperature

Hot (50°C)Warm (40°C)Room Temp (20°C)Cool (15°C)Chilled (10°C)Ice Cold (5°C)

Food Pairings

덴푸라 (튀김)중화요리기타 서양요리

Features

富山県産雄山錦50％精米で仕込み、新酒ならではのピチピチとしたフレッシュなガス感が感じられる飲み口に、五百万石とはまた違う爽やかな柑橘系の果実を連想させる香り。口開けは新酒ならではのフレッシュ感とピュアでクリアな飲み口から颯爽と舌に広がる柑橘系の果実の様な酸味で引き締まった味わいが特徴です。