타테노카와 준마이다이긴조우 고우류우

타테노카와 준마이다이긴조우 고우류우 (楯野川 純米大吟醸 合流)

준마이 다이긴죠 (純米大吟醸酒)

타테노카와 주조 주식회사

(楯の川酒造株式会社)

타테노카와

타테노카와 (楯野川)

たてのかわ (tatenokawa)

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Specifications

Region

야마가타현 (山形県)

Sake Type

준마이 다이긴죠

Rice Polishing Ratio

50%

Flavor Profile

33322FragranceUmamiAcidityBitternessSweetness
Dry (辛口)Sweet (甘口)
1
Dry flavor

Ingredients

Rice

酒造好適米

Base Ingredients

米、米麹

Features

味わい
キレのある綺麗淡麗
フルーティー・フローラル
レモン

Drinking Temperature

Hot (50°C)Warm (40°C)Room Temp (20°C)Cool (15°C)Chilled (10°C)Ice Cold (5°C)

Food Pairings

일본 향토음식

Features

やわらかい口当たりの後にお米の優しい旨みがゆっくりと追いかけてきます。そして、柑橘系に似た香りが後味にわずかに感じられます。日常の食事に寄り添う食中酒としてもお楽しみいただけます。