카미카와 준마이다이긴조우 치이키겐테이슈

카미카와 준마이다이긴조우 치이키겐테이슈 (神川 純米大吟醸 地域限定酒)

준마이 다이긴죠 (純米大吟醸酒)

카미카와 타이세츠 주조 주식회사

(上川大雪酒造株式会社)

카미카와

카미카와 (神川)

かみかわ (kamikawa)

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Specifications

Region

홋카이도 (北海道)

Sake Type

준마이 다이긴죠

Rice Polishing Ratio

40%

Flavor Profile

43443FragranceUmamiAcidityBitternessSweetness
Dry (辛口)Sweet (甘口)
2
Somewhat Dry flavor

Ingredients

Base Ingredients

米、米麹

Features

味わい
爽やか綺麗キレのある
フルーティー・フローラル

Drinking Temperature

Hot (50°C)Warm (40°C)Room Temp (20°C)Cool (15°C)Chilled (10°C)Ice Cold (5°C)

Food Pairings

일식 (가이세키, 갓포, 쇼진 요리)

Features

気品ある華やかな上立ち香、バランスのとれた上品な味わいを併せ持ちながら、ミネラル感のあるしっかりした味わいの純米大吟醸酒。「飲まさる」キレが次の杯を誘います。ラベルは大自然に囲まれた上川町の山々をモチーフに。