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메이쿄시수이 사케몬노카이 수이쇼겐테이힌 (明鏡止水 酒門の会 推奨限定品)

준마이 긴죠 (純米吟醸酒)

오사와 주조 주식회사

(大澤酒造株式会社)

메이쿄시수이 (明鏡止水)

めいきょうしすい (meikyoushisui)

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Specifications

Region

나가노현 (長野県)

Sake Type

준마이 긴죠

Rice Polishing Ratio

55%

Flavor Profile

34344FragranceUmamiAcidityBitternessSweetness
Dry (辛口)Sweet (甘口)
3
Somewhat Sweet flavor

Ingredients

Base Ingredients

米、米麹

Features

味わい
伸びのある華やかキレのある
フルーティー・フローラル
リンゴ桃洋梨
ナッティー・ハニー
キャラメル

Drinking Temperature

Hot (50°C)Warm (40°C)Room Temp (20°C)Cool (15°C)Chilled (10°C)Ice Cold (5°C)