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린고산 토쿠벳츤마이무로카나마겐슈 (リンゴ酸 特別純米無濾過生原酒)

준마이 (純米酒)

요사무스메 주조 합명회사

(与謝娘酒造合名会社)

요사무스메 (与謝娘)

よさむすめ (yosamusume)

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Specifications

Region

교토부 (京都府)

Sake Type

준마이

Flavor Profile

00000FragranceUmamiAcidityBitternessSweetness
Dry (辛口)Sweet (甘口)
3
flavor

Ingredients

Rice

京の豆っこコシヒカリ

Yeast

リンゴ酸高生産性酵母

Base Ingredients

米、米麹

Drinking Temperature

Hot (50°C)Warm (40°C)Room Temp (20°C)Cool (15°C)Chilled (10°C)Ice Cold (5°C)

Features

与謝野ブランド米「京の豆っこコシヒカリ」100％使用。リンゴ酸高生産性酵母の特徴である、リンゴ酸の爽やかな酸が口いっぱいに広がる、甘酸っぱい純米生原酒です。