가와나카지마 겐부 다이긴조 가오리자케

가와나카지마 겐부 다이긴조 가오리자케 (川中島 幻舞 大吟醸 香り酒)

다이긴죠 (大吟醸酒)

주식회사 슈센쿠라노

(株式会社酒千蔵野)

카와나카지마 겐부

카와나카지마 겐부 (川中島 幻舞)

かわなかじま げんぶ (kawanakajima gembu)

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Specifications

Region

나가노현 (長野県)

Sake Type

다이긴죠

Rice Polishing Ratio

35%

Flavor Profile

43223FragranceUmamiAcidityBitternessSweetness
Dry (辛口)Sweet (甘口)
3
Somewhat Sweet flavor

Ingredients

Rice

山田錦

Base Ingredients

米、米麹、醸造アルコール

Features

味わい
華やかキレのある綺麗
フルーティー・フローラル
メロン
スパイシー・ウッディー
シナモン杉

Drinking Temperature

Hot (50°C)Warm (40°C)Room Temp (20°C)Cool (15°C)Chilled (10°C)Ice Cold (5°C)

Food Pairings

일식 (가이세키, 갓포, 쇼진 요리)

Features

大吟醸Premium原酒に加水し、アルコールを調整した1本。