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켄콘이치 오마치 준마이긴조겐슈 (乾坤一 雄町 純米吟醸原酒)
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Specifications
Flavor Profile
Dry (辛口)Sweet (甘口)
1
Dry flavor
Ingredients
Rice
雄町
Yeast
宮城A
Base Ingredients
米、米麹
Features
味わい
伸びのあるキレのある濃厚
フルーティー・フローラル
リンゴ
Drinking Temperature
Hot (50°C)Warm (40°C)Room Temp (20°C)Cool (15°C)Chilled (10°C)Ice Cold (5°C)
Features
食中志向から生まれる乾坤一の雄町 歴史あるこだわり原料米・岡山県産雄町を使用した純米吟醸原酒。酒米・雄町の特徴といわれる『ふくよかな甘みとボディ』を感じさせる酒が多い中、乾坤一の『純吟原酒雄町』は香りを立てず、キレの良い食中酒。やや冷～常温で味が華開くので、冷やしすぎは禁物。