홋카이오니코로시

홋카이오니코로시 (北海鬼ころし)

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Specifications

Region

홋카이도 (北海道)

Sake Type

일반주・청주

Rice Polishing Ratio

65%

Acidity

1.3〜1.5

Sake Meter Value

+10〜+12

Flavor Profile

33222FragranceUmamiAcidityBitternessSweetness
Dry (辛口)Sweet (甘口)
2
Somewhat Dry flavor

Ingredients

Base Ingredients

米、米麹、醸造アルコール

Features

味わい
キレのあるアルコール感爽やか
ナッティー・ハニー
炊いた米

Drinking Temperature

Hot (50°C)Warm (40°C)Room Temp (20°C)Cool (15°C)Chilled (10°C)Ice Cold (5°C)

Food Pairings

해산물・해산물 요리

Features

國稀を代表するお酒 スッキリした口当たり  香り高い超辛口酒