쇼우도시마노 카가야키 긴죠우나마겐슈

쇼우도시마노 카가야키 긴죠우나마겐슈 (小豆島の輝 吟醸生原酒)

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Specifications

Region

카가와현 (香川県)

Sake Type

긴죠

Rice Polishing Ratio

60%

Acidity

1.4

Sake Meter Value

-2

Ingredients

Rice

千本錦

Water

小豆島

Yeast

協会1801号

Base Ingredients

米、米麹、醸造アルコール

Drinking Temperature

Hot (50°C)Warm (40°C)Room Temp (20°C)Cool (15°C)Chilled (10°C)Ice Cold (5°C)

Food Pairings

프렌치

Features

吟醸酒を搾ったあと蔵内にて徹底した冷蔵管理を行い、生原酒の状態で出荷される「小豆島の輝」吟醸生原酒720mlです。 蔵出し生酒らしくフルーティで華やかな吟醸香がお楽しみいただけます。小豆島の職人さんによる手作りの木箱にに入れてお届けいたします。生酒の為冷蔵保管をおすすめいたします。「小豆島の輝」吟醸生原酒は通常の清酒の製造工程にて行われる濾過はもちろんの事、火入れ殺菌・割水(アルコール度数の調整)を一切行わない、搾ったままの吟醸生原酒です。蔵元直送でしか味わえないお酒です。 よく冷やして、またはロックでお召し上がり下さい。生酒ですので保存中も成分が変化しますので、お早めにお召し上がり下さい。(要冷蔵)