히란 HY2 지카구미 (HIRAN HY2 直汲み)
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Specifications
Flavor Profile
Dry (辛口)Sweet (甘口)
2
Somewhat Dry flavor
Ingredients
Rice
にこまる
Water
最教寺の山麓の湧水
Yeast
蔵付き酵母
Base Ingredients
米、米麹
Features
味わい
綺麗キレのあるふくよか
Drinking Temperature
Hot (50°C)Warm (40°C)Room Temp (20°C)Cool (15°C)Chilled (10°C)Ice Cold (5°C)
Food Pairings
중화요리
Features
充実した果実感と甘味酸味のメリハリというHIRANらしさに蔵付き酵母というオンリーワンの要素が加わったCSW限定のお酒になります。また、直汲みならではジューシーフレッシュさをご堪能下さい。