니이다시젠쥬 준마이긴죠우 (にいだしぜんしゅ 純米吟醸)
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Specifications
Flavor Profile
Dry (辛口)Sweet (甘口)
3
Somewhat Sweet flavor
Ingredients
Rice
トヨニシキ 有機JAS認証米
Water
自社田の井戸水
Yeast
酵母無添加蔵付き酵母仕込み
Base Ingredients
米、米麹
Features
味わい
まろやか濃厚伸びのある
ナッティー・ハニー
炊いた米コーヒー蜂蜜
フルーティー・フローラル
マスカットメロン
スパイシー・ウッディー
オーク
ミルキー
クリームヨーグルトフレッシュチーズ
Drinking Temperature
Hot (50°C)Warm (40°C)Room Temp (20°C)Cool (15°C)Chilled (10°C)Ice Cold (5°C)
Food Pairings
이탈리안
Features
お米本来の旨味・甘味を最大限に引き出した上品で綺麗な優しい滑らかな味わい