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케센누마오토코야마 혼죠조 (気仙沼男山 本醸造)

혼죠조 (本醸造酒)

오토코야마 본점 주식회사

(株式会社男山本店)

케센누마오토코야마 (気仙沼男山)

けせんぬまおとこやま (kesennumaotokoyama)

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Specifications

Region

미야기현 (宮城県)

Sake Type

혼죠조

Rice Polishing Ratio

70%

Sake Meter Value

+5

Flavor Profile

00000FragranceUmamiAcidityBitternessSweetness
Dry (辛口)Sweet (甘口)
3
flavor

Ingredients

Rice

宮城県産米

Yeast

協会901号

Base Ingredients

米、米麹、醸造アルコール

Drinking Temperature

Hot (50°C)Warm (40°C)Room Temp (20°C)Cool (15°C)Chilled (10°C)Ice Cold (5°C)

Features

穏やかな香りと口当たりは柔らかく、旨味と酸味のバランスが程よく感じられる。後味はスッキリとした辛口タイプ。熱燗にするとより一層お米本来の旨味や香りが広がります。