카토리 준마이시젠슈 90

카토리 준마이시젠슈 90 (香取 純米自然酒90)

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Specifications

Region

치바현 (千葉県)

Sake Type

준마이

Rice Polishing Ratio

90%

Acidity

2.4

Sake Meter Value

+3

Flavor Profile

34323FragranceUmamiAcidityBitternessSweetness
Dry (辛口)Sweet (甘口)
2
Somewhat Dry flavor

Ingredients

Rice

コシヒカリ

Yeast

無添加

Base Ingredients

米、米麹

Features

味わい
濃厚複雑味のあるふくよか
スパイシー・ウッディー
シナモン
ナッティー・ハニー
炊いた米
ミルキー
クリーム
フルーティー・フローラル
熟したバナナ黄桃

Drinking Temperature

Hot (50°C)Warm (40°C)Room Temp (20°C)Cool (15°C)Chilled (10°C)Ice Cold (5°C)

Food Pairings

일식 (가이세키, 갓포, 쇼진 요리)

Features

生もとの本領を発揮した低精米ならではの飲みごたえ、独特の味わいと香りをお楽しみいただけます。