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핫츠노데 준마이긴죠우겐슈 히야오로시 (初日の出 純米吟醸原酒 ひやおろし)

준마이 긴죠 (純米吟醸酒)

하네다 주조 유한회사

(羽田酒造有限会社)

하츠히노데 (初日の出)

はつひので (hatsuhinode)

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Specifications

Region

교토부 (京都府)

Sake Type

준마이 긴죠

Rice Polishing Ratio

55%

Sake Meter Value

+3

Ingredients

Rice

五百万石

Base Ingredients

米、米麹

Drinking Temperature

Hot (50°C)Warm (40°C)Room Temp (20°C)Cool (15°C)Chilled (10°C)Ice Cold (5°C)

Features

厳冬期に京都産米と京都北山の伏流水で醸しあげた純米酒をひんやりとした蔵の中でゆっくりひと夏越したものです。 その味わいは、ほどよく熟成して米の旨みとキレのある辛口が絶妙なバランスで調和しています。