도쿠베쓰혼죠조 기타야

도쿠베쓰혼죠조 기타야 (特別本醸造 喜多屋)

도쿠베츠 혼죠조 (特別本醸造酒)

기타야 주식회사

(株式会社喜多屋)

키타야

키타야 (喜多屋)

きたや (kitaya)

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Specifications

Region

후쿠오카현 (福岡県)

Sake Type

도쿠베츠 혼죠조

Rice Polishing Ratio

60%

Acidity

1.2〜1.4

Sake Meter Value

+6〜+8

Flavor Profile

22224FragranceUmamiAcidityBitternessSweetness
Dry (辛口)Sweet (甘口)
4
Sweet flavor

Ingredients

Rice

加工米

Water

矢部川水系の伏流水

Yeast

KR02

Base Ingredients

米、米麹、醸造アルコール

Features

フルーティー・フローラル
バナナ
味わい
キレのある柔らか

Drinking Temperature

Hot (50°C)Warm (40°C)Room Temp (20°C)Cool (15°C)Chilled (10°C)Ice Cold (5°C)

Food Pairings

젓갈

Features

厳選した酒米を精米歩合60%に磨き、低温発酵により吟醸造りをしています。 淡麗辛口な味と爽やかな香りをお楽しみ下さい。キレの良い酒質で幅広い料理に合います。晩酌に是非どうぞ。