우고노츠키 토쿠벳츠 준마이 야마다니시키

우고노츠키 토쿠벳츠 준마이 야마다니시키 (雨後の月 特別純米 山田錦)

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Flavor Profile

33323FragranceUmamiAcidityBitternessSweetness
Dry (辛口)Sweet (甘口)
2
Somewhat Dry flavor

Ingredients

Rice

山田錦100%

Water

瀬戸内海国立公園 野呂山の伏流水を使用しています。

Base Ingredients

米、米麹

Features

味わい
爽やかキレのある淡麗
フルーティー・フローラル
リンゴアプリコットバナナ

Drinking Temperature

Hot (50°C)Warm (40°C)Room Temp (20°C)Cool (15°C)Chilled (10°C)Ice Cold (5°C)

Food Pairings

일식 (가이세키, 갓포, 쇼진 요리)

Features

SAKE COMPETITION2013純米酒部門の第1位獲得。 「ボトル1本を飽きずにするすると飲めてしまう 美味しいお酒を造りたい」との想いから誕生。 アルコール度を13度におさえつつ、エレガントな旨さを存分に楽しめます。