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이와나미 조센 혼죠조 (岩波 上撰 本醸造)

혼죠조 (本醸造酒)

이와나미 주조 합자회사

(岩波酒造合資会社)

이와나미 (岩波)

いわなみ (iwanami)

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Specifications

Region

나가노현 (長野県)

Sake Type

혼죠조

Rice Polishing Ratio

70%

Acidity

1.3

Sake Meter Value

1

Ingredients

Rice

ひとごこち

Yeast

901

Base Ingredients

米、米麹、醸造アルコール

Drinking Temperature

Hot (50°C)Warm (40°C)Room Temp (20°C)Cool (15°C)Chilled (10°C)Ice Cold (5°C)

Features

麹米に安曇野産ひとごこちを贅沢に使用し、コクのある旨味とスッキリとしたのど越しに仕上げました。まろやかな味わいで、肴を選ばない上品な万能酒です。冷酒から燗までお楽しみいただけます。