토쿠베츠쥰마이슈

토쿠베츠쥰마이슈 (特別純米酒)

특별 준마이 (特別純米酒)

아키타메이조 주식회사

(秋田銘醸株式会社)

란만 (爛漫)

らんまん (ramman)

Reviews for this sake

Write a Review

Please write a review for this sake.

Click a star to write a review.

Specifications

Region

아키타현 (秋田県)

Sake Type

특별 준마이

Rice Polishing Ratio

50%

Acidity

1.6

Sake Meter Value

+3.0

Flavor Profile

33223FragranceUmamiAcidityBitternessSweetness
Dry (辛口)Sweet (甘口)
3
Somewhat Sweet flavor

Ingredients

Rice

ぎんさん

Water

奥羽山脈の伏流水

Yeast

AKITA雪国酵母

Base Ingredients

米、米麹

Features

味わい
キレのあるまろやか爽やか

Drinking Temperature

Hot (50°C)Warm (40°C)Room Temp (20°C)Cool (15°C)Chilled (10°C)Ice Cold (5°C)

Food Pairings

해산물・해산물 요리

Features

原料米は当社と秋田県の共同研究による原料米「ぎんさん」100％。 酵母は秋田県が開発した純米酒・吟醸酒用酵母「AKITA雪国酵母」を使用し、 丁寧に仕込んだ「特別純米酒」です。 瑞々しい華やかな香りと上品な味わい。