아이즈추조 다이긴죠 후쿠노카

아이즈추조 다이긴죠 후쿠노카 (会津中将 大吟醸 福乃香)

다이긴죠 (大吟醸酒)

츠루노에 주조 주식회사

(鶴乃江酒造株式会社)

아이즈추죠

아이즈추죠 (会津中将)

あいづちゅうじょう (aizuchuujou)

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Specifications

Region

후쿠시마현 (福島県)

Sake Type

다이긴죠

Rice Polishing Ratio

45%

Acidity

1.2

Sake Meter Value

+3

Ingredients

Rice

福乃香、会津産山田錦

Base Ingredients

米、米麹、醸造アルコール

Drinking Temperature

Hot (50°C)Warm (40°C)Room Temp (20°C)Cool (15°C)Chilled (10°C)Ice Cold (5°C)

Food Pairings

해산물・해산물 요리

Features

福島県で開発された酒造好適米「福乃香」と会津産「山田錦」を使用した大吟醸。 華やかな香りと米の旨味をキレイに引き出したお酒です。