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하토마사무네 긴레이 다이긴죠 야마다니시키산주 나카도리 (鳩正宗 吟麗 大吟醸 山田錦35 中取り)

다이긴죠 (大吟醸酒)

하토마사무네 주식회사

(鳩正宗株式会社)

하토마사무네 (鳩正宗)

はとまさむね (hatomasamune)

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Specifications

Region

아오모리현 (青森県)

Sake Type

다이긴죠

Rice Polishing Ratio

35%

Acidity

1.4

Sake Meter Value

+3

Flavor Profile

00000FragranceUmamiAcidityBitternessSweetness
Dry (辛口)Sweet (甘口)
3
flavor

Ingredients

Rice

山田錦

Base Ingredients

米、米麹、醸造アルコール

Drinking Temperature

Hot (50°C)Warm (40°C)Room Temp (20°C)Cool (15°C)Chilled (10°C)Ice Cold (5°C)

Features

鳩正宗「吟麗」は、酒米の最高峰といわれる「山田錦」を35％まで磨き、南部杜氏「佐藤企」が精魂込めて醸し、中取りをした商品です。華やかな香りとなめらかな味わいをお楽しみください。