와가우지 준마이긴조 야마다니시키 캇세이고리 나마자케

와가우지 준마이긴조 야마다니시키 캇세이고리 나마자케 (吾有事 純米吟醸 山田錦 活性にごり生酒)

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Specifications

Region

야마가타현 (山形県)

Sake Type

준마이 긴죠

Rice Polishing Ratio

55%

Acidity

1.6

Sake Meter Value

±0

Flavor Profile

43303FragranceUmamiAcidityBitternessSweetness
Dry (辛口)Sweet (甘口)
2
Somewhat Dry flavor

Ingredients

Rice

山田錦

Base Ingredients

米、米麹

Features

フルーティー・フローラル
リンゴメロンマスカット
味わい
ガス感華やかふくよか

Drinking Temperature

Hot (50°C)Warm (40°C)Room Temp (20°C)Cool (15°C)Chilled (10°C)Ice Cold (5°C)

Food Pairings

야키토리・꼬치구이・닭요리

Features

しぼりたてのにごり酒らしい華やかな香りと、口の中で軽やかに踊る微発泡感が特長。ひと口飲めば、春の青空に舞う桜のような軽やかさと力強い生命感が広がります。