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준마이슈 기쿠하쓰미요 (純米酒 菊初御代)

준마이 (純米酒)

운카이 주조 주식회사

(雲海酒造株式会社)

하츠미요 (初御代)

はつみよ (hatsumiyo)

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Specifications

Region

미야자키현 (宮崎県)

Sake Type

준마이

Flavor Profile

23303FragranceUmamiAcidityBitternessSweetness
Dry (辛口)Sweet (甘口)
2
Somewhat Dry flavor

Ingredients

Base Ingredients

米、米麹

Features

味わい
ふくよか伸びのあるまろやか
フルーティー・フローラル

Drinking Temperature

Hot (50°C)Warm (40°C)Room Temp (20°C)Cool (15°C)Chilled (10°C)Ice Cold (5°C)

Features

米と米麹だけで造られており、米本来の上質な旨味が特徴的。 芳醇な 香りの中にもコクとキレを追求した、甘みのある味わいの純米酒。