보우 토쿠벳츠준마이 미야마니시키 무로카빈칸히이레

보우 토쿠벳츠준마이 미야마니시키 무로카빈칸히이레 (望bo: 特別純米 美山錦 無濾過瓶燗火入れ)

준마이 (純米酒)

주식회사 도노이케 주조점

(株式会社外池酒造店)

보

보 (望bo:)

ぼう (bou)

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Specifications

Region

토치기현 (栃木県)

Sake Type

준마이

Rice Polishing Ratio

60%

Flavor Profile

53403FragranceUmamiAcidityBitternessSweetness
Dry (辛口)Sweet (甘口)
2
Somewhat Dry flavor

Ingredients

Rice

美山錦

Water

日光連山の伏流水

Base Ingredients

米、米麹

Drinking Temperature

Hot (50°C)Warm (40°C)Room Temp (20°C)Cool (15°C)Chilled (10°C)Ice Cold (5°C)

Food Pairings

일식 (가이세키, 갓포, 쇼진 요리)

Features

美山錦を使用した純米酒、クリアでシャープな飲み口、芳醇な香りにすっきりとした酸味。 穏やかな香りで食中酒として様々な料理を引き立て、２杯３杯とゆるゆると長く飲んでしまう、そんなお酒を目指して醸しました。 冷から燗まで様々な温度での味わいの変化をお楽しみください。 おすすめ温度は15℃～燗酒（50℃）です。