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간니혼카이 준마이슈 (環日本海 純米酒)

준마이 (純米酒)

니혼카이 주조 주식회사

(日本海酒造株式会社)

칸니혼카이 (環日本海)

かんにほんかい (kannihonkai)

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Specifications

Region

시마네현 (島根県)

Sake Type

준마이

Rice Polishing Ratio

65%

Acidity

1.7

Sake Meter Value

+3

Flavor Profile

00000FragranceUmamiAcidityBitternessSweetness
Dry (辛口)Sweet (甘口)
3
flavor

Ingredients

Rice

五百万石、ハナエチゼン

Base Ingredients

米、米麹

Drinking Temperature

Hot (50°C)Warm (40°C)Room Temp (20°C)Cool (15°C)Chilled (10°C)Ice Cold (5°C)

Features

　香り控えめで適度な旨みと後ギレの良さが特徴です。 　料理との相性が幅広く、食中酒として「冷や」から 　「温感」と、いろいろ楽しめます