토쿠벳츠준마이 시즈쿠이시

토쿠벳츠준마이 시즈쿠이시 (特別純米 しずくいし)

특별 준마이 (特別純米酒)

주식회사 시와 주조점

(株式会社紫波酒造店)

세이슈 시즈쿠이시

세이슈 시즈쿠이시 (清酒 しずくいし)

せいしゅ しずくいし (seishu shizukuishi)

Reviews for this sake

Write a Review

Please write a review for this sake.

Click a star to write a review.

Specifications

Region

이와테현 (岩手県)

Sake Type

특별 준마이

Rice Polishing Ratio

55%

Flavor Profile

43302FragranceUmamiAcidityBitternessSweetness
Dry (辛口)Sweet (甘口)
1
Dry flavor

Ingredients

Rice

雫石産ぎんおとめ

Base Ingredients

米、米麹

Drinking Temperature

Hot (50°C)Warm (40°C)Room Temp (20°C)Cool (15°C)Chilled (10°C)Ice Cold (5°C)

Food Pairings

일식 (가이세키, 갓포, 쇼진 요리)

Features

全て雫石産のお米で醸したお酒です。お米のうまみを残しつつ、やわらかですっきりとしたキレのある、雫石産「ぎんおとめ」で醸した特別純米酒。