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산토카노우타 (山頭火の詩)

긴죠 (吟醸酒)

가네미츠 주조 주식회사

(金光酒造株式会社)

산토카 (山頭火)

さんとうか (santouka)

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Specifications

Region

야마구치현 (山口県)

Sake Type

긴죠

Flavor Profile

33403FragranceUmamiAcidityBitternessSweetness
Dry (辛口)Sweet (甘口)
2
Somewhat Dry flavor

Ingredients

Base Ingredients

米、米麹、醸造アルコール

Features

味わい
アルコール感キレのあるバランスが良い

Drinking Temperature

Hot (50°C)Warm (40°C)Room Temp (20°C)Cool (15°C)Chilled (10°C)Ice Cold (5°C)

Features

瓶に山頭火の直筆の句が書かれ、程よい吟醸香とコクのある味わいが特徴です。