하나이즈미 준마이슈 (花泉 純米酒)
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Specifications
Flavor Profile
Dry (辛口)Sweet (甘口)
2
Somewhat Dry flavor
Ingredients
Rice
五百万石、華吹雪、 ヒメノモチ（全銘柄で「もち米四段仕込み」を行っております）
Water
水源の森百選高清水、地蔵沢水源
Yeast
協会701号
Base Ingredients
米、米麹
Features
味わい
華やかキレのあるジューシー
フルーティー・フローラル
バナナ
ミルキー
Drinking Temperature
Hot (50°C)Warm (40°C)Room Temp (20°C)Cool (15°C)Chilled (10°C)Ice Cold (5°C)
Food Pairings
해산물・해산물 요리
Features
会津産米と地元の名水「高清水」を用い、伝承の「もち米四段仕込み」で醸したお酒です。穏やかな香りと、しっかりとした米の旨みが感じられる純米酒で、程よい酸が後味に心地よいキレを与え、食中酒にお薦めです。冷やは勿論、常温やぬる燗、熱燗もよくあいますので、お好みでお楽しみください。お燗をつけますと香りが広がり、いっそう旨みが際立ちます。