토쿠베츠 준마이 히로키 미가키 로쿠와리

토쿠베츠 준마이 히로키 미가키 로쿠와리 (特別純米 廣喜 磨き六割)

특별 준마이 (特別純米酒)

주식회사 시와 주조점

(株式会社紫波酒造店)

히로키

히로키 (廣喜)

ひろき (hiroki)

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Specifications

Region

이와테현 (岩手県)

Sake Type

특별 준마이

Rice Polishing Ratio

60%

Sake Meter Value

+3

Flavor Profile

33303FragranceUmamiAcidityBitternessSweetness
Dry (辛口)Sweet (甘口)
2
Somewhat Dry flavor

Ingredients

Rice

岩手県産米

Base Ingredients

米、米麹

Drinking Temperature

Hot (50°C)Warm (40°C)Room Temp (20°C)Cool (15°C)Chilled (10°C)Ice Cold (5°C)

Food Pairings

덴푸라 (튀김)기타 일식

Features

地元で親しまれるお酒を目指し、『燗で炊き立て、冷やでおにぎり』の味わいを目標に醸した廣喜のベーシックな特別純米酒。お米の旨味とコク、冷やから燗までどの温度帯でも楽しめる食中酒です。