키린잔 우메주

키린잔 우메주 (麒麟山 梅酒)

혼성주・리큐르 (混成酒・リキュール)

기린잔 주조 주식회사

(麒麟山酒造株式会社)

키린잔

키린잔 (麒麟山)

きりんざん (kirinzan)

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Specifications

Region

니가타현 (新潟県)

Sake Type

혼성주・리큐르

Rice Polishing Ratio

65%

Flavor Profile

22202FragranceUmamiAcidityBitternessSweetness
Dry (辛口)Sweet (甘口)
2
Somewhat Dry flavor

Ingredients

Rice

五百万石

Base Ingredients

清酒、梅、糖類

Features

フルーティー・フローラル
リンゴオレンジ
味わい
綺麗キレのあるジューシー

Drinking Temperature

Hot (50°C)Warm (40°C)Room Temp (20°C)Cool (15°C)Chilled (10°C)Ice Cold (5°C)

Food Pairings

일식 (가이세키, 갓포, 쇼진 요리)

Features

麒麟山酒造が誇る淡麗辛口の純米酒に、新潟特産のジューシーな藤五郎梅を漬け込みました。 甘みと酸味のバランスが絶妙な、上品で爽やかな梅酒です。