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긴몬세카이타카 히야오로시 준마이긴죠우겐슈 (金紋世界鷹 ひやおろし 純米吟醸原酒)

준마이 긴죠 (純米吟醸酒)

주식회사 코야마혼케 주조

(株式会社小山本家酒造)

킨몬세카이타카 (金紋世界鷹)

きんもんせかいたか (kimmonsekaitaka)

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Specifications

Region

사이타마현 (埼玉県)

Sake Type

준마이 긴죠

Flavor Profile

11312FragranceUmamiAcidityBitternessSweetness
Dry (辛口)Sweet (甘口)
1
Dry flavor

Ingredients

Base Ingredients

米、米麹

Features

味わい
キレのある
フルーティー・フローラル

Drinking Temperature

Hot (50°C)Warm (40°C)Room Temp (20°C)Cool (15°C)Chilled (10°C)Ice Cold (5°C)

Food Pairings

해산물・해산물 요리

Features

ひと夏寝かせる事で味わいに深みを持たせ、味がのった秋口に数量限定で蔵出しします。