세이슈 츠키요미노우타게 히야오로시 준마이긴죠겐슈

세이슈 츠키요미노우타게 히야오로시 준마이긴죠겐슈 (清酒 月読みの宴 ひやおろし 純米吟醸原酒)

준마이 긴죠 (純米吟醸酒)

야마자키 합자회사

(山﨑合資会社)

츠쿠요미노우타게 (月読みの宴)

つくよみのうたげ (tsukuyominoutage)

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Specifications

Region

아이치현 (愛知県)

Sake Type

준마이 긴죠

Rice Polishing Ratio

60%

Acidity

1.9

Sake Meter Value

+2.0

Flavor Profile

00000FragranceUmamiAcidityBitternessSweetness
Dry (辛口)Sweet (甘口)
3
flavor

Ingredients

Rice

愛知県産夢山水

Water

三ヶ根山麓の伏流水

Base Ingredients

米、米麹

Drinking Temperature

Hot (50°C)Warm (40°C)Room Temp (20°C)Cool (15°C)Chilled (10°C)Ice Cold (5°C)

Food Pairings

튀김

Features

このお酒は、華やかな香りと濃醇な味わいを併せ持っているのが特長です。厳寒期に醸造した清酒を一夏越して調熟させ、秋口に入ってほどよい熟成状態で、９月９日（重陽の節句）より“ひやおろし”として期間限定で発売します。