카센 토쿠벳츠혼죠우조우 히야오로시 (嘉泉 特別本醸造 ひやおろし)
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Specifications
Flavor Profile
Dry (辛口)Sweet (甘口)
1
Dry flavor
Ingredients
Rice
あけぼの
Water
秩父奥多摩伏流水
Yeast
協会901号
Base Ingredients
米、米麹、醸造アルコール
Features
味わい
キレのあるアルコール感まろやか
ナッティー・ハニー
米粉
Drinking Temperature
Hot (50°C)Warm (40°C)Room Temp (20°C)Cool (15°C)Chilled (10°C)Ice Cold (5°C)
Food Pairings
해산물・해산물 요리
Features
60％精米の特別本醸造を、ひと夏じっくり酒蔵内で熟成させ秋に出荷します。「ひやおろし」ならではの、まろやかな旨みをご賞味下さい。