마나츠루 야마하이시코미준마이슈

마나츠루 야마하이시코미준마이슈 (真鶴 山廃仕込み純米酒)

준마이 (純米酒)

다나카 주조점 주식회사

(株式会社田中酒造店)

마나츠루

마나츠루 (真鶴)

まなつる (manatsuru)

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Specifications

Region

미야기현 (宮城県)

Sake Type

준마이

Rice Polishing Ratio

60%

Acidity

1.6

Sake Meter Value

+5

Flavor Profile

33302FragranceUmamiAcidityBitternessSweetness
Dry (辛口)Sweet (甘口)
1
Dry flavor

Ingredients

Rice

宮城県産米

Yeast

協会7号

Base Ingredients

米、米麹

Drinking Temperature

Hot (50°C)Warm (40°C)Room Temp (20°C)Cool (15°C)Chilled (10°C)Ice Cold (5°C)

Food Pairings

중화요리

Features

芳醇な香りとコクがあり、 飲み飽きしない旨口の酒。