준마이긴조사카리마스

준마이긴조사카리마스 (純米吟醸 盛升)

준마이 긴죠 (純米吟醸酒)

코가네이 주조 주식회사

(黄金井酒造株式会社)

사카리마스

사카리마스 (盛升)

さかります (sakarimasu)

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Specifications

Region

카나가와현 (神奈川県)

Sake Type

준마이 긴죠

Rice Polishing Ratio

55%

Acidity

1.5

Sake Meter Value

+3

Flavor Profile

33333FragranceUmamiAcidityBitternessSweetness
Dry (辛口)Sweet (甘口)
2
Somewhat Dry flavor

Ingredients

Rice

五百万石

Yeast

901・1801

Base Ingredients

米、米麹

Drinking Temperature

Hot (50°C)Warm (40°C)Room Temp (20°C)Cool (15°C)Chilled (10°C)Ice Cold (5°C)

Food Pairings

기타 일식

Features

淡麗辛口の純米吟醸酒。 ほんのり薫る吟醸香とまろやかなでほどよい酸味が、食事と共に楽しむ事により 料理とお酒の味わいをより豊かにする純米吟醸です。