마쓰미도리 혼죠조 죠센

마쓰미도리 혼죠조 죠센 (松美酉 本醸造 上撰 )

혼죠조 (本醸造酒)

나카자와 주조 주식회사

(中沢酒造株式会社)

마쓰미도리

마쓰미도리 (松美酉)

まつみどり (matsumidori)

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Specifications

Region

카나가와현 (神奈川県)

Sake Type

혼죠조

Rice Polishing Ratio

68%

Flavor Profile

24202FragranceUmamiAcidityBitternessSweetness
Dry (辛口)Sweet (甘口)
2
Somewhat Dry flavor

Ingredients

Rice

岡山県産「アケボノ」

Base Ingredients

米、米麹、醸造アルコール

Features

スパイシー・ウッディー
杉
味わい
ふくよかバランスが良い

Drinking Temperature

Hot (50°C)Warm (40°C)Room Temp (20°C)Cool (15°C)Chilled (10°C)Ice Cold (5°C)

Food Pairings

일식 (가이세키, 갓포, 쇼진 요리)

Features

お米の香りと、まろやかな旨味が特徴のお酒です。 味がしっかりとして崩れにくいので、お燗酒がオススメです。