준마이 다이긴조슈 효온 저장 아사히카무이 한정 나마자케

준마이 다이긴조슈 효온 저장 아사히카무이 한정 나마자케 (純米大吟醸酒 氷温貯蔵 旭神威 限定生酒)

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Specifications

Region

홋카이도 (北海道)

Sake Type

준마이 다이긴죠

Rice Polishing Ratio

35%

Acidity

1.3

Sake Meter Value

-2

Flavor Profile

42302FragranceUmamiAcidityBitternessSweetness
Dry (辛口)Sweet (甘口)
1
Dry flavor

Ingredients

Rice

山田錦

Base Ingredients

米、米麹

Features

フルーティー・フローラル
リンゴバナナ
ミルキー
ヨーグルト
味わい
キレのあるジューシー淡麗

Drinking Temperature

Hot (50°C)Warm (40°C)Room Temp (20°C)Cool (15°C)Chilled (10°C)Ice Cold (5°C)

Food Pairings

해산물・해산물 요리

Features

搾った生酒をそのまま氷温貯蔵し、火入れ・加水をせず原酒のまま瓶詰した限定の生原酒。芳醇で爽やかな香り、コクと旨みのある味わいです。