레이센 준마이다이긴죠 나카쿠미겐슈 교쿠 (醴泉 純米大吟醸中汲み原酒 玉)
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Specifications
Flavor Profile
Dry (辛口)Sweet (甘口)
3
Somewhat Sweet flavor
Ingredients
Rice
山田錦
Water
養老山系伏流水
Yeast
熊本9号
Base Ingredients
米、米麹
Features
味わい
濃厚華やか伸びのある
フルーティー・フローラル
熟したバナナ
Drinking Temperature
Hot (50°C)Warm (40°C)Room Temp (20°C)Cool (15°C)Chilled (10°C)Ice Cold (5°C)
Food Pairings
기타 일식
Features
「玉」という名前は、古くから東洋では宝石を表し、弊社の会社名の一部になっています。その名を冠する最高の酒として企画しました。 東条の農家と契約栽培した、減農薬による特別栽培米の山田錦を１００％使用２８％まで精米して仕込んだ純米大吟醸の中汲みを半年以上冷蔵貯蔵しました。侘しさ、寂しさの中に深い味わいと艶っぽさを感じて頂けるお酒だと思います。