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하나미쿠라 준마이 테이온 쵸조슈 (花美蔵 純米 低温貯蔵酒)

준마이 (純米酒)

하쿠센 주조 주식회사

(白扇酒造株式会社)

하나미쿠라 (花美蔵)

はなみくら (hanamikura)

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Specifications

Region

기후현 (岐阜県)

Sake Type

준마이

Rice Polishing Ratio

60%

Acidity

1.6

Sake Meter Value

-1

Ingredients

Rice

ひだほまれ

Base Ingredients

米、米麹

Drinking Temperature

Hot (50°C)Warm (40°C)Room Temp (20°C)Cool (15°C)Chilled (10°C)Ice Cold (5°C)

Features

原料米にひだほまれを用いた、口当たりがよくやや甘口の純米酒。 口に含んだ途端、ふわっと広がる奥行きのある味わいはお料理との相性も良く、 食もすすみます。