킷도 토쿠베츠준마이슈 오마치 (紀土 特別純米酒 雄町)
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Specifications
Flavor Profile
Dry (辛口)Sweet (甘口)
3
Somewhat Sweet flavor
Ingredients
Rice
雄町
Water
高野山伏流水
Yeast
協会901号、協会1801号
Base Ingredients
米、米麹
Features
味わい
キレのあるバランスが良いまろやか
フルーティー・フローラル
リンゴメロン洋梨
ナッティー・ハニー
炊いた米
ミルキー
Drinking Temperature
Hot (50°C)Warm (40°C)Room Temp (20°C)Cool (15°C)Chilled (10°C)Ice Cold (5°C)
Food Pairings
야키토리・꼬치구이・닭요리
Features
和歌山の水の柔らかさが、雄町ならではの味の深み、そして豊かさを引き立てます。全国のオマチストの方へお届けします。 おすすめのお食事は、太刀魚やきのこご飯などのさっぱりとした味わいの秋の味覚です。 特に太刀魚は焼いても刺身でも、雄町とのマリアージュをお楽しみいただけるかと思います。 《秋季限定酒》