요네츠루 준마이 안단테

요네츠루 준마이 안단테 (米鶴 純米 あんだんて)

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Specifications

Region

야마가타현 (山形県)

Sake Type

준마이

Rice Polishing Ratio

65%

Acidity

1.8

Sake Meter Value

-20

Flavor Profile

32202FragranceUmamiAcidityBitternessSweetness
Dry (辛口)Sweet (甘口)
2
Somewhat Dry flavor

Ingredients

Rice

出羽の里

Yeast

YK2911

Base Ingredients

米、米麹

Features

フルーティー・フローラル
洋梨
味わい
綺麗キレのある軽やか

Drinking Temperature

Hot (50°C)Warm (40°C)Room Temp (20°C)Cool (15°C)Chilled (10°C)Ice Cold (5°C)

Food Pairings

해산물・해산물 요리

Features

「歩くような速さ」を表す音楽用語から名付けた、かろやかな「低アルコール純米酒」です。 アルコール分控えめの飲み口がもたらす、さわやかな香りとほのかに甘酸っぱさを感じる、澄み切った味わい。 冷やしてもぬるめのお燗でもおいしくお召し上がりいただけます。