쿠라모리 준마이

쿠라모리 준마이 (蔵守 純米)

준마이 (純米酒)

오자와 주조 주식회사

(小澤酒造株式会社)

쿠라모리

쿠라모리 (蔵守)

くらもり (kuramori)

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Specifications

Region

도쿄도 (東京都)

Sake Type

준마이

Flavor Profile

34342FragranceUmamiAcidityBitternessSweetness
Dry (辛口)Sweet (甘口)
1
Dry flavor

Ingredients

Base Ingredients

米、米麹

Features

味わい
熟成感のある濃厚アルコール感
ナッティー・ハニー
蜂蜜
スパイシー・ウッディー
杉

Drinking Temperature

Hot (50°C)Warm (40°C)Room Temp (20°C)Cool (15°C)Chilled (10°C)Ice Cold (5°C)

Food Pairings

해산물・해산물 요리

Features

蔵守はタンク内で熟成させたものをビンに詰め、蔵内で貯蔵します。 同じ商品が年度別にあり、注文を受けるまで眠り続ける・・・ 積み重ねる時間がそれぞれの歴史となり価値となるお酒です。