No image available

준마이긴조 카메카메하 스메라기 (純米吟醸 亀亀覇 皇)

준마이 긴죠 (純米吟醸酒)

우에하라 주조 주식회사

(上原酒造株式会社)

가메가메하 (亀亀覇)

かめかめは (kamekameha)

Reviews for this sake

Write a Review

Please write a review for this sake.

Click a star to write a review.

Specifications

Region

시가현 (滋賀県)

Sake Type

준마이 긴죠

Rice Polishing Ratio

55%

Flavor Profile

33333FragranceUmamiAcidityBitternessSweetness
Dry (辛口)Sweet (甘口)
2
Somewhat Dry flavor

Ingredients

Rice

亀の尾

Yeast

協会7号

Base Ingredients

米、米麹

Drinking Temperature

Hot (50°C)Warm (40°C)Room Temp (20°C)Cool (15°C)Chilled (10°C)Ice Cold (5°C)

Features

亀亀覇とは「この亀は亀に覇をなす美禄かな」の言葉に願いを込めた銘柄名。速醸の亀の尾は山廃と違い、味わいがきれいになり、飲み口がすっきりとするのが特徴。このお酒はその中汲みのみを汲み、上品な甘味ときれいな酸味が特長の火入した原酒。