미즈바쇼우 아키자케 쥰마이긴죠우 히야오로시

미즈바쇼우 아키자케 쥰마이긴죠우 히야오로시 (水芭蕉 秋酒 純米吟醸 ひやおろし)

준마이 긴죠 (純米吟醸酒)

나가이 주조 주식회사

(永井酒造株式会社)

미즈바쇼오

미즈바쇼오 (水芭蕉)

みずばしょう (mizubashou)

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Specifications

Region

군마현 (群馬県)

Sake Type

준마이 긴죠

Rice Polishing Ratio

60%

Flavor Profile

34223FragranceUmamiAcidityBitternessSweetness
Dry (辛口)Sweet (甘口)
3
Somewhat Sweet flavor

Ingredients

Base Ingredients

米、米麹

Features

味わい
キレのある淡麗爽やか
フルーティー・フローラル
マスカット
ナッティー・ハニー
炊いた米

Drinking Temperature

Hot (50°C)Warm (40°C)Room Temp (20°C)Cool (15°C)Chilled (10°C)Ice Cold (5°C)

Food Pairings

일식 (가이세키, 갓포, 쇼진 요리)

Features

秋に一番の飲み頃をむかえる酒。純米吟醸酒特有のお米の旨みがしっかりと表現され、辛口に仕上がっています。飲み飽きの来ない味わいです。