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혼죠조 죳파리 초카라구치 만지노 시로 모노가타리 (本醸造 じょっぱり 超辛口 卍の城物語)

혼죠조 (本醸造酒)

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(六花酒造株式会社)

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Specifications

Region

아오모리현 (青森県)

Sake Type

혼죠조

Rice Polishing Ratio

70%

Acidity

2.2

Sake Meter Value

+18

Flavor Profile

00000FragranceUmamiAcidityBitternessSweetness
Dry (辛口)Sweet (甘口)
3
flavor

Ingredients

Water

白神山系地下伏流水

Yeast

協会1101号酵母

Base Ingredients

米、米麹、醸造アルコール

Drinking Temperature

Hot (50°C)Warm (40°C)Room Temp (20°C)Cool (15°C)Chilled (10°C)Ice Cold (5°C)

Features

日本酒度+18度、津軽武士の心意気を伝える超辛口の本醸造酒です。 飛び切りの辛さで、ドライな喉ごしと清涼感溢れるお酒です。